Boulangeries patisseries à Heidolsheim (67390)

Étant de passage nous nous sommes arrete et avons pu goûter aux spécialités alsacienne de mr et Mme Colin qui sont apparemment les nouveaux propriétaires. Mme Colin nous as bien conseille et lors de notre prochain passage nous y retournerons avec grand plaisir!!!!!

depuis que le pâtissier a changé, la pâtisserie a également changé ...et pas en bien !
il a certainement voulu innover mais ce n'est pas une réussite ...macaron chocolat-menthe lourd et indigeste, baba aux fraises sans intérêt, trop de pâtisserie à base de crème pâtissière ...
à trop vouloir en faire c'est raté !!!
et je ne suis pas la seule à le penser ...

Monsieur Muller, Je me permets de vous écrire afin de vous soumettre une réclamation. En effet, samedi 4 janvier, j'ai acheté chez vous des pâtisseries : ? Eclair au chocolat ? Mille – feuilles ? Torches aux marrons Rien à dire sur les 2 premiers, la qualité est bonne. Par contre, la torche aux marrons laissait à désirer.

➖ Points négatifs : En effet, celle-ci était « caoutchouteuse », dure comme congelé. Je pensais que vous faisiez des produits frais. C'est d'autant plus étonnant que c'est la première fois que cela arrive et pourtant nous consommons souvent des torches aux marrons. Pour info, la torche aux marrons a été à peine entamée et le reste jeté à la poubelle. Par ailleurs, je suis revenu le samedi même pour redonner le reste de la torche aux marrons à votre vendeuse et lui expliquer que payer 3.40 euros pour une pâtisserie « congelé » est simplement du gâchis et une perte d'argent ! Dans l'attente d'une réponse de votre part, je vous prie d'agréer, Monsieur Muller mes sentiments distinguées.

Rien à dire sur le pain et les desserts que je trouve plutôt bons!
Par contre, je suis en colère ( et ce n'est pas la première fois que j'ai des soucis dans cette boulangerie!)
En effet, j'avais commandé pour dimanche dernier un gâteau black pearl pour 8 personnes pour les 3 ans de mon petit garçon.
Quand je suis arrivée a la boulangerie dimanche pour récupérer mon dessert, la serveuse me dit qu'ils n'avaient pas pu le faire ( faute de marchandise ou je ne sais quoi!) et à la place, elle pouvait me proposer des desserts individuels!! je lui ai répondu que la moindre des choses auraient été de me prévenir!!! car à 1h du début des festivités, je me retrouvais "coincée" avec pas d'autre choix que de prendre ces desserts individuels! je trouve ça honteux!

Je suis outrée lorsque j'ai appris que les remarques désobligeantes provenaient d'anciennes vendeuses de cette boulangerie du fait qu'elles n'étaient pas capables d'assumer les tâches qu'ont leurs avaient confiées. Comme on le dit , la vente , ce n'est donné à tout le monde, il faut être au service et à l'écoute du client et faire parfois l'impossible pour le satisfaire, ce dont ces personnes ne pouvaient faire. alors avant de critiquer , faites mieux et prouvez que vous êtes capables de travailler, ce dont aujourd'hui les gens ne savent plus ce que cela veut dire veut le mot TRAVAIL . Donc dans vos futurs emplois essayez de vous impliquer et travaillez de sorte à aider et seconder votre employeur.

Cadre très attrayant, bien sur cela sort de l'ordinaire et les gens n'ont pas l'habitude d'un tel changement. De passage en Alsace, je m'y suis arrêté, je n'ai vraiment pas été décue mais fort surprise par une telle conception. Quand aux produits que l'on vous propose, rien que des délices, tout autant pour les yeux que pour les papilles. N'hésitez pas, cela vaut le détour. Mmmmmm!!!!!
rien que de bonnes choses............je reviendrai, c'est sûr...