Les croissants étaient excellent, la baguette pas assez cuite, et les viennoiseries vielles de deux-trois jours au moins encore en vente et vendues à nous! Un milles-feuilles dont la crème est sèche jusqu'à 5-10mm à l'intérieur ne s'explique pas autrement. Triste et dommage. La photo est dispo au besoin ...
le pain est excellent;)
les viennoiseries sont a tomber par terre
et les gâteaux sont irrésistibles
pour moi y a pas mieux
Très bon pain aux céréales et la Berdoulet est top.
Les cannelés et les pastel sont très bon.
Très bonne baguette la berdoulet. Très bonnes viennoiseries.
J'ai laissé une appréciation plutôt bonne en 2011. Cette année (2013) pendant les vacances, j'ai dû constaté une baisse de la qualité et je rejoins un peu les autres critiques. Le pain à Mimizan-Plage n'était trop mal (baguette au levain), la chaumont pas terrible. Par contre, prix assez (trop) élevé. Et pour moi déception "suprême": plus de gâteau basque en plaque qui était délicieux et qui valait le détour. Je me suis finalement rabattue sur un gâteau basque individuel ... pratiquement immangeable car archi-sec. J'en ai mangé un morceau et j'ai essayé d'améliorer le reste par quelques gouttes d'une liqueur à l'orange bien connue, c'était déjà mieux. Mais vu le prix du gâteau, je ne recommencerai pas. Un éclair au chocolat acheté le même jour pour mon mari était plutôt décevant aussi. Pour résumer: je pense qu'on ne peut pas faire des produits excellents et vouloir ouvrir des succursales un peu partout qui ne font, finalement que dépôt de pain. N'empêche qu'ils ont pratiquement le monopole. Mais je me trompe peut-être. En tout cas, les autres boulangeries profiteront peut-être de cette baisse de qualité.
J ai commence a etre cliente il y a 6 ans.... mais j ai ete de plus en plus decue sur la qualite du pain ( et le prix qui a augmente tres rapidement entre 5 et 10 centimes par an) mais la aujourd'hui c'est le ponpon...nous avons achete 2 religieuses a mimizan bourg et nous avons été très déçus.