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Web : Acces au site internet
Boulangerie Patisserie Traiteur Chocolatier à Les Contamines Montjoie
Responsable : maillard yannis
Présentation de la boulangerie patisserie :
Nous sommes ARTISANS Boulanger Pâtissier depuis deux générations.
Située en Haute Savoie, la Boulangerie Pâtisserie Aux Délices de Montjoie, fabrique pains, pâtisseries et confiseries de manière artisanale pour le plaisir des gourmands et des gourmets. Situé au centre du village des Contamines Montjoie ces Artisans Boulanger Pâtissier réalise leur fabrication avec des produits frais et de qualité, vous trouverez de vraies saveurs gustatives comme autrefois!
Produits et Services proposés :
Toute Notre Fabrication est réalisée sur place et entièrement Maison en petite quantité avec l 'amour du métier
Marques partenaires :
Fromagerie Rey à Sallanches
Maison Tivillier à Sallanches
Minoterie Moulin des Alpes en isère
Minoterie Métral à st Pierre en Faucigny
Certifications, Labels :
Artisan Boulanger Pâtissier
Tradition Française
1er au concours du Pain Régional "Le Savouet"
Label Rouge sur la fabrication en viennoiserie
Horaires :
7h00 13H00 et 15h00 19h15
★★★★☆
Ecrire un avisAccueil et conseil
★★★★Qualité des produits
★★★★Cadre et propreté
★★★★Rapport qualité / prix
★★★☆Accueil ★★★★
Qualité ★★★★
Propreté ★★★★
Prix ★★★★
Client de la boulangerie depuis 1998, j'apprécie la gentillesse et disponibilité de Monsieur Maillard, ainsi que celle de tous ses collaborateurs.
Tous ses produits ont un très haut rapport qualité-prix. Au-delà du choix de qualité des pains, nous adorons en famille tant sa viennoiserie, ses délicieux gâteaux que ses savoureuses tartes.
Je le conseille vivement en renouvelant mes sincères compliments-
Accueil ★★★★
Qualité ★★★★
Propreté ★★★★
Prix ★★★☆
Chaleur familiale, amour du métier, soucis de bien faire, du service, sens du détail, partage et respect d'autrui :) Excellent produits du fait !
Accueil ★★★★
Qualité ★★★★
Propreté ★★★★
Prix ★★★☆
Très bonne boulangerie avec un accueil toujours aussi chaleureux et souriant du personnelle. Du pain toujours aussi bon et une pâtisserie délicieuse pour les gourmands
Accueil ★★★★
Qualité ★★★★
Propreté ★★★★
Prix ★★★☆
Très bons pains (le pain au beaufort, la cèraine), très bonnes patisseries (tête rousse, le paris-brest), très bonnes viennoiseries, excellent sandwich.
Franchement à recommander.
Accueil ★★☆☆
Qualité ★★★☆
Propreté ★★★☆
Prix ★★☆☆
le pain est bon mais j'ai vraiment pas envie de retourner dans cette boulangerie là.
➖ accueil glacial
Accueil ★★★★
Qualité ★★★★
Propreté ★★★★
Prix ★★★☆
Très bon accueil, très bons produits et très propre. Le pain est d'une qualité excellente et nous y trouvons tous les choix de différents pains. A recommander...
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Chez le boulanger artisan, on trouve toutes sortes de pains fraîchement fabriqués. La variété du pain tient lieu des ingrédients que l'on assimile lors de sa préparation. Les matières premières de base sont les farines, les levures (ferments), le sel et l'eau.
Les pains se différencient également par leur forme : baguettes, boules, couronnes, épis, fougasses ..
Les pains se présentent sous diverses formes et recettes :
- le fameux pain de tradition française ou blanc classique : à base de mélange de farine de blé, d'eau, de levure (levain) et de sel. On peut lui adjoindre une faible quantité de soja, de gluten ou de fève.
- le pain au levain : préparé à partir du levain, de farine de blé ou de seigle, d'eau et de sel éventuel. La fermentation est totalement naturelle.
- le pain "maison" : entièrement fabriqué sur le lieu de vente et disposé fraîchement aussitôt après dans la boulangerie à disposition des clients
- le pain complet : à partir d'un farine complète donc issue du grain de blé entier ( comprenant le germe et l'enveloppe) de type 150.
- le pain Bis : à partir d'un farine de blé de type 80 ou 110 dite "bise" d'une couleur assez significative grise beige.
- le pain de campagne : à partir de farine de blé et/ou de seigle, d'un goût léger acidulé, il se conserve longtemps.
- les pains blancs font référence aux fameux pains de mie américains et représentent nos "célébrissimes" baguettes.
- les pains spéciaux intègrent d'autres types l'aliments comme le sucre, l'épeautre ou le lait ..
- les pains bio intègrent la mention spéciale AB respectant les règles respectueuses environnementales.
- les pains de seigle ou de son utilisent la farine additionnée de seigle ou de son.