Présentation de la boulangerie patisserie :
Gluten-Zen est spécialisé dans le "sans gluten". Conception, fabrication sont réalisés dans son atelier dédié à Gron.
Tous les produits passent un test annuel permettant de confirmer que le seuil de 20 ppm n'est pas atteint. Ceci permet un remboursement Sécurité sociale pour les personnes reconnues atteintes de la maladie coeliaque.
A ce titre l'entreprise est partenaire de l'AFDIAG (épi barré)
La Vente des produits de boulangerie pâtisserie se fait grâce à des partenaires de la même profession.
Elle se fait aussi en vente directe à partir du site web glutenzen.com.
Vous y trouverez toute l'offre de pains, viennoiserie et pâtisserie sans gluten.
Certifications, Labels : Epi barré AFDIAG, eligible à la LPPR
Horaires : L'atelier est un site de fabrication et ne fait pas de vente sur site. Vous pouvez appeler du Lundi au Vendredi de 8h à 18h.