Moi qui voulais faire travailler un artisan de mon quartier j'ai acheté une baguette et des pâtisseries (mille feuille et éclair au chocolat)
Le pain était mou. Le mille feuille : la pâte était molle la crème compacte et le glaçage dur. L'éclair idem, pâte molle et glaçage dur.