certainement le meilleur boulanger a 20 km a la ronde ,pain delicieux, du beau travail ,belle mie et cuit toute la journée,ce qui est rare en campagne de nos jours. quelques efforts a faire en patisserie (embauchez un bon chef patissier a la hauteur du boulanger !) et l'on aura une trés ,trés bonne maison. et la queue sur le trottoir le we ne me fait pas mentir !!!. continuez a nous regaler !!!