Boulangeries patisseries à Couflens (09140)

de trés bonne croustade variée,pomme,mytille......un nouveaux pain pour de nouveaux patrons
félicitations

J'ai commandé plusieurs fois a l'occasion de la fête des mères et anniversaires différents gâteux= croustades, st honoré et pièce montée j'ai toujours fait plaisir a ma mère c'était un régal;je n'hésite pas a passer une commande pour elle car j'habite paris.A recommander

je suis allée dans cette boutique plusieurs fois lors de mes vacances. Je voulais des chouquettes (pâte à choux)
Il m'a été dit que l'ancien boulanger en faisait mais pas le nouveau, car il pensait que ça ne se vendrait pas. J'ai fait un rapide sondage parmi les clients, qui s'avéra positif.
Le boulanger, pas le patron, devant mon insistance, et alors que je lui faisait remarquer qu'il faisait des éclairs (c'est la même pâte)...m'a suggéré d'aller en chercher au supermarché!!! Les clients présents à ce moment, ont été surpris et moi interloquée...

Petite boulangerie, sa devanture désuète cache en fait de très bons artisans, le pain sous toutes ses formes est excellent, les viennoiseries de qualité.

Les pâtisseries, traditionnelles (bons mille-feuilles) sont très bien mais généralement peu nombreuses, les croustades (spécialité) sont les meilleures que j'ai jamais mangé (pâte légère, pommes ou poires fondantes et suffisamment nombreuses, ce qui est vraiment rare...)

Sous réserve de commander, toute autre pâtisserie traditionnelle peut être réalisée avec la même qualité.

Présence de quelques produits salés suivant l'heure et le jour : sandwichs, pizzas, fougasses, etc., qui sont tout à fait convenables. Seul petit bémol : les pain bagnats débordent d'une mayonnaise sans doute industrielle et pas très goûteuse.

SUPER LA PATRONNE ET SES EMPLOYES LES PAINS ET VIENNOISERIES SONT EXTRAS
UNE CLIENTE SUPER RAVIE DE SE SERVIR DANS CETTE BOULANGERIE

Un accueil et un lieu de charme où l'on fabrique le pain avec amour, dans le respect des traditions artisanales.
Les pains sont personnalisés, souriants et dorés , avec des recettes traditionnelles et inventives.
Les brioches sont superbes et excellentes. Une adresse rare qui mérite le détour...