J'ai été très déçu par la qualité du pain, dont celui de grande surface n'a rien à envier.
Le pain de campagne a une mie compacte (pas du tout alvéolée), sans aucune "élasticité", et a très peu de goût.
Je n'ai pas testé les pâtisseries, qui sont, par contre, et selon plusieurs avis, de grande qualité.