c'est un boulanger plein d'experience et de courage qui fait de trés bon produits frais!,la baguette tradition est trés bonne et aussi l'ensemble de sont pain,la patisserie est fine et gouteuse,il se remet toujours en question pour inventer de nouvelle patisserie,c'est une petite boulangerie avec plein de vie,il faut aller faire un tour vous m'en direz des nouvelles