Croissants, viennoiseries, baguettes. Côté gâteaux, le prix de certaines parts coupent l'appétit...
..Client de la boulangerie Mallet à Chécy (Loiret), je reste ébahi par la réaction d'Eric Mallet à mon égard dans son magasin, mais aussi par Madame. Alors que j'échangeais simplement mes voeux et quelques amabilités avec l'ex-boulangère, Mme Fleury, le couple Mallet m'a carrément houspillé ! Nous parlions "trop fort". De ce fait le côté déjà peu commercial du couple est apparu réel. les pâtisseries par ailleurs ne justifient pas leur prix souvent excessifs. Ensuite, travaillant pour un guide touristique réputé, j'ai toujours accordé une part importante, non seulement aux lieux mais surtout aux commerces locaux. S'il faut donner une note globale pour cette boulangerie, je lui accorde 3 étoiles sur 5 pour le look et les produits; et 2 sur 10 pour les relations avec la clientèle. Avec tous mes confrères de guides touristiques, je tiens à souligner que nous restons un soutien de poids pour tous les commerçants et artisans en France. Personnellement je me suis toujours abstenu de donner mon avis sur la boulangerie Mallet. La scène d'aujourd'hui me donne l'opportunité de le faire... avec retenue.