Pâtisserie dont on ne sait si c'est fait maison (pas d'atelier dans le magasin) et une cliente venait pour signaler une réclamation suite à un gâteau acheté la veille (commandé) et qui n'avait pas décongelé au dessert . Elle n'était pas contente : la vendeuse a pourtant assuré que pour tout ce qui est commandé "c'est du frais" .... pour être frais c'est frais et même congelé. Mais au fait, quand ce n'est pas commandé, ça vient d'où ? Les gâteaux sont bien réguliers pour être artisanaux ... que l'on inscrive bien en vue que la pâtisserie est faite maison, parce qu'on sait bien où la plupart se fournissent pour nous vendre des produits assemblés hors de prix...... Il y a du travail à faire chez les boulangers-pâtissiers pour ce qui est de la crédibilité et de la communication.