Boulangerie-Pâtisserie-Chocolatier-Glacier
Une boutique moderne et raffinée, attachée à la qualité et la présentation des pâtisseries, tels des bijoux.
Sylvain Le Maux, « Créateur de Goût » est le Chef-Pâtissier des 3 Petits Choux.
Il sait marier avec passion qualité, originalité et modernité pour surprendre agréablement notre palais.
Ses entremets aux saveurs élaborées, tout comme ses gâteaux, sont confectionnés avec des produits de qualité rigoureusement sélectionnés.
À chaque saison correspond une nouvelle collection : des créations originales imaginées selon son inspiration et les produits de saison.
Leur savoir-faire :
Lorsque l’on franchit les portes de la boulangerie-pâtisserie « Les Trois Petits Choux », on vient avant tout chercher un savoir faire. C’est bien cela qui fait la différence par rapport a la plupart des enseignes. Du pain aux gâteaux en passant par le chocolat, les douceurs, glaces ou confiseries, tout est fabriqué et présenté dans un professionnalisme exemplaire.
En boulangerie, c’est dans une grande diversité que l’on retrouve :
• Des Pains traditionnels sous toutes ses formes
• Des Pains « BIO » élaborés sous le concept «L’Artisan Bio»
• Des Viennoiseries
soit «traditionnels» : pain au chocolat, croissant, pain au lait,...
soit dans la gamme de brioches :
La St Genix (spécialité lyonnaise) - La Cramique (spécialité du Nord) - La Feuilletée - etc.
• Des Gâteaux de voyage déclinés dans toute une gamme de cakes aux différents parfums
(fruits confits, framboise/ pistache, chocolat,...)
• Des Sandwichs variés confectionnés avec nos différentes baguettes
& Tartes salées quiche Lorraine, tarte aux poireaux,...
Pour la Pâtisserie là aussi, un large choix est proposé à la clientèle à travers :
• Les entremets :
Mousses fruits de saison, chocolats, craquants...
Classiques : St Honoré, Paris-Brest, Millefeuille,...
• Les Individuelles : tous nos entremets sont proposés en part individuelle
• Les Tartes :
Tartes fines avec fruits de saison (Figues, citron/pistache, pomme/pain d’épice...),
Tartes fruits rouges (Fraises, framboises,...)
Et que dire des Douceurs aux parfums uniques où l’on apprécie :
• Les Macarons : Grande spécialité de la maison proposant de nombreux parfums
• Les Petits fruits sucrés
Au niveau Chocolaterie, les gourmands peuvent déguster sans modération :
• Les Bonbons de chocolat de chez Valrhona (Valence)
• Les Marrons glacés maison
• Les Orangettes, fruits confits,...
La gamme des Glaces maison est également riche en saveurs :
• Les Sorbets aux différents parfums et crèmes glacées
• Les Esquimaux maison
• Les Entremets
Sans oublier les Bonbons pour petits et grands :
• Une gamme de bonbons pour quelques moments de gourmandises
• Les Caramels,...
- L'Isle-Adam (95290) 48 avenue Michel Poniatowski.
Horaires :
Du mardi au samedi de 7h à 20h sans interruption
Le dimanche de 7h à 13h.